2022年10月19日

おせち完売しました。

おせちは完売いたしました。
たくさんのご注文ありがとうございます。
心を込めてお作りします!

ご購入を予定していた方は申し訳ありません。
また来年、どうぞよろしくお願い致します。
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2022年10月06日

クリスマスのご予約について

クリスマス特別コースのご予約を承り中です。
期間はディナーは12月17日(土)〜25日(日)
ランチは 12月21日(水)〜25日(日)


ランチ5,900円(税込6,490円)

ディナー9,000円(税込9,900)
(期間中は特別コースのみ)

23日〜25日のディナーはテーブル席のみ2部制とさせていただきます。

カウンター席は1部制です。18時00分・18時30分・19時00分 のいずれかでのご予約となります。

   1部  18時〜20時
   2部  20時30分〜22時30分


詳しいメニュー内容に関しましては、
決まり次第、ブログにてお知らせいたします。

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2022年09月28日

おせちのご予約について

おせちのご予約の受付を始めました。
サイズは7寸の一段重 ¥22000  (税込)
・ 
食材費や梱包材などの値上げの関係で、昨年度より1割ほど値上げせざるえない状況になりました。申し訳ございません。
黒毛和牛サーロインのローストビーフや人参ムースのウニ添え、鴨のローストなど沢山の料理を重箱いっぱいに詰めて心を込めて手作り致します。

更に、昨年も大好評だった色々な料理の詰め合わせセットが+¥6000で販売します。
自家製の焼豚や黒毛和牛すじのカレー、豚のリエットやパテ・ド・カンパーニュ・店で大人気の渡り蟹のビスクのパスタソース2人前と生パスタ2人前・自家製ベーコンなどが入った詰め合わせセットです。

おせちのお重とあわせて¥28000(税込)です。
カレーに関しては1パック¥900で販売もしております。自信作です
おせちのご予約と一緒に承ります。
数に限りがございますので、ご予約はお早めにお願い致します。(昨年は10月中に完売いたしました。)

商品受取日 12月31日
 10:00〜14:00 
(この時間に無理な方はご相談ください)
当店 ブラン・ピエールにて

また、今回から「黒毛和牛のローストビーフ」¥33,000 を販売いたします。
※1キロcの塊をローストするので、仕上がりは約800c前後になります。

そのままスライスしてお召し上がりになれますが、厚くスライスして炙ったり、少し焼けば、なおいっそう美味しくお召し上がりいただけます。
シェフが厳選した産地の和牛で最高に美味しくローストしてます。
自家製の赤ワイン醤油付きです。

お正月に豪華で豪快な一品にいかがですか。
ローストビーフに限り、12月30日発送で郵送も可能です。基本、着払いでお願いいたします。

(※御代金は前払いでお願い致しておりますが、当日払いでも承っています。出来る限り現金でのお支払でお願いいたします)
電話番号 075-231-8550
posted by blanc pierre at 01:49| Comment(0) | 日記

2022年06月30日

ブランピエールの12周年

2022年6月24日で“12周年”となりました。
本当にあっという間です。
コロナの影響でどうなっていくのか不安になり、
今まさに物価の高騰により、食材の値上がりが止まりません。
不安だらけの毎日ですが、何とか12年やってこられました。
これからも頑張っていく覚悟です。

ご来店してくださったお客様に感謝し、
スタッフや応援してくれている家族にも感謝し、
これからも精進してまいります。


周年の特別メニューにご来店くださったお客様、
慣れないことでご迷惑おかけしました。
ありがとうございました。
またのご来店もお待ちしております。

今年は猛暑になるようです。
皆様、体調には気を付けて乗り越えましょう!!
posted by blanc pierre at 16:08| Comment(0) | 日記

2022年06月07日

特別メニューのお知らせ

今月6月24日は当店の12周年!!

たまには特別メニューで!ということで…
洋食・カレーの日
にしたいと思います。

ブランピエールの特製カレーライス
トリュフのとろとろオムライス
など気軽においしいメニューをご用意しております。

※ディナーのみのアラカルトメニューです。
 当日は17時30分から営業致します。

ご予約お待ちしております!!
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2022年04月16日

価格変更のお知らせ

昨今の食材費・原油価格等の高騰に伴いまして、ゴールデンウィーク明けの5月11日以降、料理の価格を1割程、値上げとさせていただきたいと思います。
苦渋の決断ではございますが、何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。
皆様に喜んでいただけるよう、スタッフ一同頑張ります。
posted by blanc pierre at 06:49| Comment(0) | 日記

2022年01月12日

新年のご挨拶

大変遅くなりましたが、
2022年、明けましておめでとうございます。

毎年の年末年始の忙しさが今回はいつにも増して
しんどく感じられ、年をとったなぁと感じました…(*_*)
今日から少し長い冬休みをいただきます。
疲れをとりながらゆっくりさせて頂きます。

さて、年末の大晦日は吹雪の中、
おせちの受け取りに来てくださった
たくさんのお客様には大変ご足労おかけしまして、
本当に感謝申し上げます。
毎年お作りするおせちは
私たちにとって一年の締めくくりの大切なお仕事となり、
一番身の引き締まる行事です。
喜んでいただけていると嬉しいです。

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今年もコロナの状況がどうなっていくのか
まだまだ油断はできません。
感染対策をしっかりとし、
お客様には安心、安全に楽しい時間を過ごしていただくために
頑張っていきたいと思います。

新年のご挨拶が遅くなりましたが、
今年もブランピエールをよろしくお願いいたします。
posted by blanc pierre at 02:42| Comment(0) | 日記

2021年12月08日

クリスマスメニューのお知らせ

クリスマスのメニューが決まりました。

ランチ

なめらかなフォアグラ ペドロヒメネスの香り

聖護院かぶらのムース ズワイ蟹とリンゴ 

ホタテ貝とつぶ貝とキノコの香草バター焼き、半熟の真卵

トピナンブールのポタージュ コーヒーの香り

平目のムニエル ジロル茸のソース

フランス産 鴨のローストとフォアグラ カシスソース

フランス産栗のムース
オレンジ風味のアッサムティーのアイス

 コーヒー・パン


ディナー

なめらかなフォアグラ ペドロヒメネスの香り

聖護院かぶらのムース ズワイ蟹とリンゴ 

アワビとつぶ貝とキノコの香草バター焼き、半熟の真卵

トリュフとフォアグラの入った
オニオンスープパイ包み

オマール海老と帆立貝のポワレ
ワタリガニのビスク

黒毛和牛のサーロインのロースト
トリュフソース

フランス産栗のムース
オレンジ風味のアッサムティーのアイス 

 コーヒー・パン
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2021年11月30日

師走

冬!という寒さがやってきました。
明日からもう師走です。
今年も残り1ヶ月…

毎年、この時期になると、
クリスマスやおせちの仕込みのことで頭がいっぱいになり、
緊張感が絶えなくなります。

昨年は、クリスマス期間中に緊急事態宣言がだされ、大変でした。
今年は無事に終わってほしい、お正月も楽しい気分で迎えられることを祈ります。

さて、先日久しぶりに千葉から来ていただいたお客様から
11周年のお花を頂きました。
わざわざ来て頂いたことにも感謝ですが、
日付を入れたお花を直接頂いたことに感動致しました。
本当にありがとうございます。
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今秋は、久々にお会いできるお客様も多かったので
とても嬉しい忙しさでした。
師走、最後まで頑張って乗り切りたいと思います!!



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2021年10月31日

クリスマスのご予約について

クリスマス特別コースのご予約を承り中です。
期間は
ディナーは12月18日(土)〜26日(日)
ランチは 12月22日(水)〜26日(日)


ランチ5,700円(税込6,270円)

ディナー9,000円(税込9,900)
(期間中は特別コースのみ)

23日〜26日のディナーはテーブル席のみ2部制とさせていただきます。

カウンター席は1部制です。18時00分・18時30分・19時00分 のいずれかでのご予約となります。
※ 19日(日) 20日(月)と22日(水)はテーブル席も1部制なので、お好きな時間にご予約くださいませ。

   1部  18時〜20時
   2部  20時30分〜22時30分


詳しいメニュー内容に関しましては、
決まり次第、ブログにてお知らせいたします。

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posted by blanc pierre at 00:02| Comment(0) | 日記