クリスマス

今年のクリスマスは
お庭のイルミネーションが出来ませんでした(;_;)

しかーし！！
店内の棚に素敵なクリスマスインテリアが(≧▽≦)






大阪の成蹊短期大学
フードコーディネートコースの生徒さん、先生が
わざわざ来てくださり、飾ってくださいました。

短期間しか楽しめませんので、ご注目ください！！

営業時間の短縮について

京都府より営業時間の短縮要請がでました。

当店も要請に従い、
１２月２１日〜１月１１日までは
ディナーの営業時間を１８時〜２１時とさせていただきます。

急な要請でしたので
２４日までのご予約の方は通常通り営業致します。

年末は２７日までの営業、
２８日〜３１日まではテイクアウトのみの営業となります。
年始は１月２日ランチから営業致します。

ご迷惑おかけしますが、ご協力お願い致します。

クリスマスメニューのお知らせ

クリスマスのメニューが決まりました。

ランチ

人参のムースとコンソメのジュレ　
生うに添え

スパイスの香る帆立貝のマリネと鰆のコンフィ
ゴボウのムース

フォアグラと大根のブレゼ

鮮魚のポアレ
ワタリガニのビスクと根パセリ

フランス産　鴨のロースト
紫人参とクミン

アールグレイのババロアとショコラ
ラズベリーのソースとブランデーのアイス　

　コーヒー・パン

ディナー

フォアグラのブリュレ
コーヒーの香り

ポルチーニのムースと白子

スパイスの香る帆立貝のマリネと鰆のコンフィ
ゴボウのムース

フォアグラとトリュフの入った
オニオンスープパイ包み

オマール海老のロースト
雲丹と海藻

黒毛和牛のサーロイン
紫人参とクミン

アールグレイのババロアとショコラ
ラズベリーのソースとブランデーのアイス　

　コーヒー・パン

posted by blanc pierre at 01:34| Comment(0) | 日記