2020年03月17日

桜満開

3月になり、寒かったり暖かかったり気温差が激しく
冬のコートはなかなか手放せないです。

当店の中庭の桜は毎年、開花が早いのですが
今年はもう満開になってしまいました。
天気の良い日はウグイスやメジロが遊びに来てくれます( ^^)

thumbnail_DSC_0921[1].jpg

thumbnail_DSC_0920[1].jpg

これから暖かくなるにつれ、たくさんの花が咲きます。
皆様の心も癒されますように。
posted by blanc pierre at 22:23| Comment(0) | 日記

2020年01月09日

新年のご挨拶

新年、明けましておめでとうございます。

年末年始のバタバタした忙しさから少し落ち着きを取り戻しました。
ご挨拶が大変遅くなりました。
今年も変わらず一生懸命頑張る次第です。

当店は2010年6月にオープンし、なんと今年で10周年を迎えます。
いろいろなことがありましたがあっという間で、
オープン当初の記憶もまだ鮮明に覚えています。
たくさんの方にご来店頂き、たくさんの方に支えられ、
これまでやってこれたことに本当に感謝したいと思います。

皆様が少しでも笑顔になっていただける料理、サービスの提供ができるよう、
これからもスッタフ一同精進していきたいと思います。

今年もよろしくお願い致します。
posted by blanc pierre at 00:32| Comment(0) | 日記

2019年12月17日

クリスマスのメニューのお知らせ

クリスマスのメニューが決まりました。

ランチ

炙った鯖とカマンベールチーズのブルスケッタ

フォアグラのムース
パルメザンのクランブルとフランボワーズ

軽くスモークしたサワラのコンフィ
日向夏とカニのサラダ

トピナンブールのポタージュ
コーヒーの香り

平目のムニエル ジロル茸と
モンサンミッシェル産ムール貝のソース

フランス産シャラン鴨のロースト
カシスソース

栗のシブースト
チョコレートのムースとラム酒のアイス 

 コーヒー・パン

ディナー

黒毛和牛“大和牛”のローストビーフと
トリュフのタルティーヌ

フォアグラのムース
パルメザンのクランブルとフランボワーズ

軽くスモークしたサワラのコンフィ
日向夏とカニのサラダ

トリュフとフォアグラの入った
オニオンスープのパイ包み

オマール海老のポアレ 香草バターとビスク

黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮込みと
根パセリのピュレ

栗のシブースト
チョコレートのムースとラム酒のアイス 

 コーヒー・パン
posted by blanc pierre at 20:32| Comment(0) | 日記

クリスマスのメニューのお知らせ

クリスマスのメニューが決まりました。

ランチ

炙った鯖とカマンベールチーズのブルスケッタ

フォアグラのムース
パルメザンのクランブルとフランボワーズ

軽くスモークしたサワラのコンフィ
日向夏とカニのサラダ

トピナンブールのポタージュ
コーヒーの香り

平目のムニエル ジロル茸と
モンサンミッシェル産ムール貝のソース

フランス産シャラン鴨のロースト
カシスソース

栗のシブースト
チョコレートのムースとラム酒のアイス 

 コーヒー・パン

ディナー

黒毛和牛“大和牛”のローストビーフと
トリュフのタルティーヌ

フォアグラのムース
パルメザンのクランブルとフランボワーズ

軽くスモークしたサワラのコンフィ
日向夏とカニのサラダ

トリュフとフォアグラの入った
オニオンスープのパイ包み

オマール海老のポアレ 香草バターとビスク

黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮込みと
根パセリのピュレ

栗のシブースト
チョコレートのムースとラム酒のアイス 

 コーヒー・パン
posted by blanc pierre at 00:00| Comment(0) | 日記

2019年10月09日

クリスマスのご予約承ります!!

クリスマス特別メニューのご案内です。

12月21日(土)〜25日(水)の5日間

クリスマス特別メニューをご用意いたしております。

ランチ5,500円

ディナー8,800円
(期間中は特別コースのみ)

ディナーは2部制とさせていただきます。
   1部  17時半 又は 18時〜20時
   2部  20時半〜
お早目にご予約お待ちしております。

詳しいメニュー内容に関しましては、
決まり次第、ブログにてお知らせいたします。

CIMG2171.JPG
posted by blanc pierre at 02:25| Comment(0) | 日記