2019年02月08日

2019年

新年のご挨拶もしないまま
なんと2月に突入してしまいました〜!!!!
すいません・・・
今年も変わらず、一生懸命頑張ります。
皆さま、よろしくお願い致します。

庭の桜のつぼみも少しずつ膨らんでいます(*´▽`*)
今年もきれいに咲きますように・・・

posted by blanc pierre at 00:37| Comment(0) | 日記

2018年12月31日

2018年 大晦日

今年もあとわずかで終わりを迎えます。
今年は変則でお休みを頂いたり、
お客様にはご迷惑をおかけしました。

12月はクリスマス、おせち造りとどうなるか不安でしたが、
アルバイトの頑張りと家族の支えがあり乗り越えられました。
来年は9年目になります。
まずは10年頑張れるように
一日一日お客様に満足していただけるおもてなしをしていけたらと思います。

この一年、ご来店頂いたお客様、支えてくださったすべての方に感謝したいと思います。
ありがとうございました。
2019年もどうかよろしくお願い致します。

今年のおせちです。

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posted by blanc pierre at 23:51| Comment(0) | 日記

2018年12月12日

クリスマスのメニューのお知らせ

クリスマスのメニューが決まりました。

ランチ

聖護院かぶらのムース
ズワイガニとコンソメのジュレ

アオリイカとノルウェーサーモンのシャルロット
トリュフの香る卵黄のソース

フォアグラと大根のブレゼ

鮮魚のポアレ 渡り蟹のビスク

和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
キノコのア・ラ・クレーム

クリスマス特別デザート



ディナー

聖護院かぶらのムース
ズワイガニとキャビア

アオリイカとノルウェーサーモンのシャルロット
北海道のウニ

フォアグラとトリュフの入ったオニオンスープ
パイ包み

オマール海老と色々なキノコのフリカッセ

国産交雑牛とフォアグラのポアレ

クリスマス特別デザート

posted by blanc pierre at 07:59| Comment(0) | 日記

2018年12月01日

ご予約の件について

いよいよ12月です。
今年もあっという間に残り1ヶ月!!

クリスマスのご予約について
21日(金)のディナーに関しては2部制ではなく、
お時間何時でもご予約受け付けます。
空席残りわずかとなってます。
ランチに関しては時間制限をしておりません。

おせちに関して
残りわずかとなっております。
早めのご予約お願い致します。

年末年始に関して
ディナーのご予約は、年末年始の期間中はコースのみのご用意とさせて頂きます。

以上、ご予約に関してよろしくお願い致します。
posted by blanc pierre at 00:05| Comment(0) | 日記

2018年10月17日

おせちのご予約受付中!!

新年のおせちを今年もお作りしますので、
ぜひご予約ください。
先着順になりますので早めにお問い合わせください。
配送はご遠慮いただいております。

サイズは7寸の一段重  ¥18000 (税込) 

商品受取日 12月31日
 10:00〜14:00 (この時間に無理な方はご相談ください)
当店 ブラン・ピエールにて

(※御代金は前払いでお願い致しておりますが、当日払いでも承っています。)

残りわずかとなりました!!

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昨年のおせちの写真です。

posted by blanc pierre at 23:17| Comment(0) | 日記