ブランピエールの１２周年

２０２２年６月２４日で“１２周年”となりました。
本当にあっという間です。
コロナの影響でどうなっていくのか不安になり、
今まさに物価の高騰により、食材の値上がりが止まりません。
不安だらけの毎日ですが、何とか１２年やってこられました。
これからも頑張っていく覚悟です。

ご来店してくださったお客様に感謝し、
スタッフや応援してくれている家族にも感謝し、
これからも精進してまいります。


周年の特別メニューにご来店くださったお客様、
慣れないことでご迷惑おかけしました。
ありがとうございました。
またのご来店もお待ちしております。

今年は猛暑になるようです。
皆様、体調には気を付けて乗り越えましょう！！

特別メニューのお知らせ

今月６月２４日は当店の１２周年！！

たまには特別メニューで！ということで…
洋食・カレーの日
にしたいと思います。

ブランピエールの特製カレーライス
トリュフのとろとろオムライス
など気軽においしいメニューをご用意しております。

※ディナーのみのアラカルトメニューです。
　当日は17時30分から営業致します。

ご予約お待ちしております！！

価格変更のお知らせ

昨今の食材費・原油価格等の高騰に伴いまして、ゴールデンウィーク明けの5月11日以降、料理の価格を１割程、値上げとさせていただきたいと思います。
苦渋の決断ではございますが、何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。
皆様に喜んでいただけるよう、スタッフ一同頑張ります。

新年のご挨拶

大変遅くなりましたが、
２０２２年、明けましておめでとうございます。

毎年の年末年始の忙しさが今回はいつにも増して
しんどく感じられ、年をとったなぁと感じました…(*_*)
今日から少し長い冬休みをいただきます。
疲れをとりながらゆっくりさせて頂きます。

さて、年末の大晦日は吹雪の中、
おせちの受け取りに来てくださった
たくさんのお客様には大変ご足労おかけしまして、
本当に感謝申し上げます。
毎年お作りするおせちは
私たちにとって一年の締めくくりの大切なお仕事となり、
一番身の引き締まる行事です。
喜んでいただけていると嬉しいです。



今年もコロナの状況がどうなっていくのか
まだまだ油断はできません。
感染対策をしっかりとし、
お客様には安心、安全に楽しい時間を過ごしていただくために
頑張っていきたいと思います。

新年のご挨拶が遅くなりましたが、
今年もブランピエールをよろしくお願いいたします。

クリスマスメニューのお知らせ

クリスマスのメニューが決まりました。

ランチ

なめらかなフォアグラ　ペドロヒメネスの香り

聖護院かぶらのムース　ズワイ蟹とリンゴ　

ホタテ貝とつぶ貝とキノコの香草バター焼き、半熟の真卵

トピナンブールのポタージュ　コーヒーの香り

平目のムニエル　ジロル茸のソース

フランス産　鴨のローストとフォアグラ　カシスソース

フランス産栗のムース
オレンジ風味のアッサムティーのアイス

　コーヒー・パン

ディナー

なめらかなフォアグラ　ペドロヒメネスの香り

聖護院かぶらのムース　ズワイ蟹とリンゴ　

アワビとつぶ貝とキノコの香草バター焼き、半熟の真卵

トリュフとフォアグラの入った
オニオンスープパイ包み

オマール海老と帆立貝のポワレ
ワタリガニのビスク

黒毛和牛のサーロインのロースト
トリュフソース

フランス産栗のムース
オレンジ風味のアッサムティーのアイス　

　コーヒー・パン

posted by blanc pierre at 23:05| Comment(0) | 日記