2016年12月07日

Xmasメニュー発表

12月に入り、ますます寒さが増してきました。
体調には気を付けましょう!!

さて、今年のクリスマスですが、
23日〜25日のご予約はほぼうまっております。
21日〜クリスマス特別メニューをご用意しておりますので、
よろしくお願い致します。


メニューの内容です。
遅くなってしまい、申し訳ありません・・・

Xmasランチメニュー

フォアグラのムース
パンドエピスとコーヒーのクランブル

アオリイカとノルウェーサーモンのシャルロット
プティポワのクーリ

近海で獲れた鮮魚とホタテ貝のポワレ
ワタリガニのビスクのスープ仕立て

鴨胸肉のロースト エピスの香り
ベリーのソース

クリスマスの特別デザート


Xmasディナーメニュー

フォアグラのムース  パンドエピスとコーヒーのクランブル
フォアグラのモナカ

アオリイカとノルウェーサーモンのシャルロット
プティポワのクーリ

ワタリガニのビスクのパイ包みスープ

活オマール海老のロースト

黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
吉川ゴボウのコンフィと菊芋のピュレ

クリスマスの特別デザート
posted by blanc pierre at 16:20| Comment(0) | 日記

2016年11月21日

サッカーW杯最終予選応援会!!

先週のサッカー日本代表W杯最終予選、
皆さま観戦されましたか??
とっても大事な試合でしたが、
見事、勝利できてよかったですね(≧▽≦)

ブランピエールのスタッフはシェフのお家で応援会でした!
ユニホーム着用!一人色が違いますが・・・
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ご馳走を用意して・・・
ワインもたくさん空きました〜

次回は3月ですが、W杯に向けて
「頑張れ!!日本!!」


posted by blanc pierre at 22:43| Comment(0) | 日記

2016年11月18日

肉フェス〜

先日12、13日に京都市役所前で開催された
「京都の肉deフェスティバル」
当店は13日だけですが、出店させていただきました。
とても良い天気に恵まれ、たくさんのお客様に来て頂けました。

準備中・・・
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たくさんの有名店が出店する中、
不安でいっぱいでしたが、当店のお客様もたくさん来ていただき、
本当に嬉しいかぎりです(*^_^*)
差し入れもありがとうございました♪

おかげさまで、終了までに完売しました〜!!!
また機会があれば、参加していきたいと思います。
posted by blanc pierre at 00:53| Comment(0) | 日記

2016年11月04日

クリスマスのご案内

クリスマス特別メニューのご案内です。

12月21日(水)〜25日(日)の5日間

クリスマス特別メニューをご用意いたしております。

ランチ4,500円
(通常のメニューもご用意しておりますが、
23〜25日はクリスマスメニューのみ)

ディナー8,000円
(期間中は特別コースのみ)

ディナーはテーブル席のみ2部制とさせていただきます。
お早目にご予約お待ちしております。
なお、24日のディナーに関しましてはお席は残りわずかとなっております。

詳しいメニュー内容に関しましては、
決まり次第、ブログにてお知らせいたします。

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posted by blanc pierre at 22:40| Comment(0) | 日記

おせちのご案内

以前もブログでご案内させていただいたのですが、
再度よろしくお願いいたします。

サイズは7寸の一段重18000円(税込)です。
作れる数に限りがありますのでお早めに
ご予約よろしくお願いいたします。

商品受取日  12月31日
       11:00〜14:00の間 (この時間に無理な方はご相談ください)
当店ブランピエールにて

昨年のおせちの様子です。
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posted by blanc pierre at 22:36| Comment(0) | 日記

広島カープ

日本シリーズ、惜しくも広島カープは負けてしまいました。
が、こんなお土産頂いちゃいました〜(^O^)/

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当店のお客様に広島出身の方がいらして、
リーグ優勝の時はとても盛り上がりました(*^_^*)
私はほとんど野球を見ないのですが、
今回はテレビでしっかりと観戦しました。
ハラハラドキドキの展開が多く、とても興奮しました。
終わってしまうと少し寂しいですね・・・。

いやいや、11月にはサッカー!!!
日本代表の最終予選の試合がありますよ!!
みんなで応援しましょう!!
posted by blanc pierre at 22:31| Comment(0) | 日記

2016年10月26日

ミシュラン2017

ミシュラン2017が発表されました。
4年連続でビブグルマンをいただきました!!

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お客様に満足していただけるサービス、お料理を
これからも提供し続けれるよう精進してまいります。
posted by blanc pierre at 08:49| Comment(1) | 日記

2016年10月23日

Happy Birthday!!!!

昨日はスタッフ、タカヒロ君の誕生日。
サプライズでまかないも豪華でした!!
ピザや豚バラ肉の岩塩包み焼
そして、もちろんケーキも手作りです。

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一生懸命作ったかいあり、すごく喜んでくれました(≧▽≦)♪
「25歳、おめでと〜!」


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これは飾りかぼちゃをハローウィン風に・・・


posted by blanc pierre at 21:23| Comment(0) | 日記

2016年10月17日

イベントに参加します!!!

夏のイベントに続けて、今回は
「京都の肉deフェスティバル」
に参加します。
11月12日(土)、13(日)
10:00〜19:00
場所 京都市役所前広場


京都のイタリアンやフレンチのシェフがたくさん出店されます。
その他、ワインやチーズなどもあるそうです。

当店は13日(日)のみ出店しますので、よろしくお願いします!

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posted by blanc pierre at 23:57| Comment(0) | 日記

2016年10月02日

おせちの受付開始いたします。

今年もブランピエールでは、一年の感謝の気持ちを込めましておせちを作ります。

サイズは7寸の一段重18000円(税込)です。
作れる数に限りがありますのでお早めに
ご予約よろしくお願いいたします。

商品受取日  12月31日
       11:00〜14:00の間 (この時間に無理な方はご相談ください)
当店ブランピエールにて

昨年のおせちの様子です。
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posted by blanc pierre at 14:43| Comment(0) | 日記