2017年03月13日

シェフの誕生日!!

春がき〜た〜と思ったら、まだまだ寒いですね・・・
例年、早咲きの庭の桜もまだ咲きそうにありません。
これは梅の花・・・祇園で見つけました(*^_^*)

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さて、3月11日はシェフの40歳の誕生日でした。
スタッフがケーキ作ってくれました〜♪

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まかないは当店の裏メニュー“特製ハンバーガー”
おなかいっぱい!!
シェフ、白髪もだいぶ増えてきたけど
いつまでも若々しくいてください(笑)

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「おめでとうございます!!!」
posted by blanc pierre at 08:24| Comment(1) | 日記

2017年03月02日

幸せのひと時

3月に入りました。
春の予感・・・はまだまだしませんね。
寒い日が続いています。体調管理にはきを付けましょう!

さて、今までに何回も紹介させていただいたのですが、
お友達の“アーブル”さんのお店に行ってきました。
今回移転されてから初めてお店にうかがったので、
ケーキやシュークリームをたくさん買ってしまいました(≧▽≦)
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このシュークリームは絶品☆☆☆
生地がサクサクでクリームがぎっしりなんです!
甘すぎないのでペロリです(^u^)

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今回もアイシングクッキー作ってもらいました♪
車をとめるところもあるので、是非!!お店に行ってみてください。
HP http://arbre-gift.jimdo.com/arbre-gift@excite.co.jp
TEL 0774ー65ー3570
posted by blanc pierre at 23:43| Comment(0) | 日記

2017年02月03日

節分

今日は節分。
まかないで巻き寿司作りました〜(*^_^*)

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豆まきは・・・
シェフ!!顔が大きすぎてお面が小さい(笑)

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今年もヒロト鬼が・・・
「鬼は〜外!!福は〜内!!」
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ってな感じのブランピエールの節分でした♪
posted by blanc pierre at 23:33| Comment(0) | 日記

2017年02月01日

2月スタート

寒い毎日が続いております。
1月は長いお休みを頂きました。
スタッフそれぞれ楽しい旅をすることが出来ました。
若いスタッフ2人はフランスのポールボキューズや
パリのビストロにもたくさん食べ歩きをしたそうです。
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シンプルですごいボリュームですね・・・。
この経験を活かして仕事につなげていってほしいと思います。
posted by blanc pierre at 23:20| Comment(0) | 日記

2017年01月06日

2017年スタート

明けましておめでとうございます。
さて、この一年もあっという間に過ぎ去ってしまいそうですが・・・
スタッフ一同一丸となりまして頑張っていきたいと思います。

さて、成人式が終わった3連休明けからは
ブランピエールの冬休みをいただきます。
1月10日(火)〜19日(木)
少し長いですが、ゆっくりとさせていただきます。
20日のランチから通常営業とさせていただきます。

エネルギーを補充し、パワーアップしてまいります。
今年もどうぞ、よろしくお願い致します。
posted by blanc pierre at 20:26| Comment(3) | 日記

2016年12月31日

一年の締めくくり

今日、無事におせちを作り終え、
一年間の仕事を締めくくる事が出来ました。
たくさんのお客様にご予約いただき、
感謝の気持ちでいっぱいです。

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皆様が良いお年を迎えられますように・・・


そして、クリスマスもたくさんのお客様に来ていただきました。
ありがとうございました。
スタッフも精一杯頑張りました。
みんなが力を合わせて頑張れたと思います。
最終日には夷川通りの“アグレアーブル”さんのクリスマスケーキで♪

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あっという間の一年間でしたが、
今年は初めてイベントに出店したり、新しいことに挑戦しました。
来年はまた一回り成長したブランピエールになるように
たくさんのことに挑戦できるよう頑張りたいと思います。
どうぞ、2017年もよろしくお願い致します。

ブランピエール スタッフ一同
posted by blanc pierre at 22:07| Comment(0) | 日記

2016年12月18日

師走

12月も後半戦・・・
クリスマスとおせちとの仕込みで年末は大忙しです。
クリスマスのご予約は23日〜25日までランチ、ディナーともに満席です。
21日、22日も特別メニューでのご用意で、若干の空席ございます。
よろしくお願い致します!!

おせちも完売致しました。
たくさんのご予約ありがとうございます。
今年最後の大仕事、心を込めて作らせていただきます。
それにともないまして、営業は28日までとさせていただきます。

風邪をひかないように今年一年元気に乗り切ります!!
posted by blanc pierre at 12:21| Comment(0) | 日記

2016年11月21日

サッカーW杯最終予選応援会!!

先週のサッカー日本代表W杯最終予選、
皆さま観戦されましたか??
とっても大事な試合でしたが、
見事、勝利できてよかったですね(≧▽≦)

ブランピエールのスタッフはシェフのお家で応援会でした!
ユニホーム着用!一人色が違いますが・・・
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ご馳走を用意して・・・
ワインもたくさん空きました〜

次回は3月ですが、W杯に向けて
「頑張れ!!日本!!」


posted by blanc pierre at 22:43| Comment(0) | 日記

2016年11月18日

肉フェス〜

先日12、13日に京都市役所前で開催された
「京都の肉deフェスティバル」
当店は13日だけですが、出店させていただきました。
とても良い天気に恵まれ、たくさんのお客様に来て頂けました。

準備中・・・
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たくさんの有名店が出店する中、
不安でいっぱいでしたが、当店のお客様もたくさん来ていただき、
本当に嬉しいかぎりです(*^_^*)
差し入れもありがとうございました♪

おかげさまで、終了までに完売しました〜!!!
また機会があれば、参加していきたいと思います。
posted by blanc pierre at 00:53| Comment(0) | 日記

2016年11月04日

クリスマスのご案内

クリスマス特別メニューのご案内です。

12月21日(水)〜25日(日)の5日間

クリスマス特別メニューをご用意いたしております。

ランチ4,500円
(通常のメニューもご用意しておりますが、
23〜25日はクリスマスメニューのみ)

ディナー8,000円
(期間中は特別コースのみ)

ディナーはテーブル席のみ2部制とさせていただきます。
お早目にご予約お待ちしております。
なお、24日のディナーに関しましてはお席は残りわずかとなっております。

詳しいメニュー内容に関しましては、
決まり次第、ブログにてお知らせいたします。

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posted by blanc pierre at 22:40| Comment(0) | 日記