2017年02月01日

2月スタート

寒い毎日が続いております。
1月は長いお休みを頂きました。
スタッフそれぞれ楽しい旅をすることが出来ました。
若いスタッフ2人はフランスのポールボキューズや
パリのビストロにもたくさん食べ歩きをしたそうです。
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シンプルですごいボリュームですね・・・。
この経験を活かして仕事につなげていってほしいと思います。
posted by blanc pierre at 23:20| Comment(0) | 日記

2017年01月06日

2017年スタート

明けましておめでとうございます。
さて、この一年もあっという間に過ぎ去ってしまいそうですが・・・
スタッフ一同一丸となりまして頑張っていきたいと思います。

さて、成人式が終わった3連休明けからは
ブランピエールの冬休みをいただきます。
1月10日(火)〜19日(木)
少し長いですが、ゆっくりとさせていただきます。
20日のランチから通常営業とさせていただきます。

エネルギーを補充し、パワーアップしてまいります。
今年もどうぞ、よろしくお願い致します。
posted by blanc pierre at 20:26| Comment(3) | 日記

2016年12月31日

一年の締めくくり

今日、無事におせちを作り終え、
一年間の仕事を締めくくる事が出来ました。
たくさんのお客様にご予約いただき、
感謝の気持ちでいっぱいです。

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皆様が良いお年を迎えられますように・・・


そして、クリスマスもたくさんのお客様に来ていただきました。
ありがとうございました。
スタッフも精一杯頑張りました。
みんなが力を合わせて頑張れたと思います。
最終日には夷川通りの“アグレアーブル”さんのクリスマスケーキで♪

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あっという間の一年間でしたが、
今年は初めてイベントに出店したり、新しいことに挑戦しました。
来年はまた一回り成長したブランピエールになるように
たくさんのことに挑戦できるよう頑張りたいと思います。
どうぞ、2017年もよろしくお願い致します。

ブランピエール スタッフ一同
posted by blanc pierre at 22:07| Comment(0) | 日記

2016年12月18日

師走

12月も後半戦・・・
クリスマスとおせちとの仕込みで年末は大忙しです。
クリスマスのご予約は23日〜25日までランチ、ディナーともに満席です。
21日、22日も特別メニューでのご用意で、若干の空席ございます。
よろしくお願い致します!!

おせちも完売致しました。
たくさんのご予約ありがとうございます。
今年最後の大仕事、心を込めて作らせていただきます。
それにともないまして、営業は28日までとさせていただきます。

風邪をひかないように今年一年元気に乗り切ります!!
posted by blanc pierre at 12:21| Comment(0) | 日記

2016年11月21日

サッカーW杯最終予選応援会!!

先週のサッカー日本代表W杯最終予選、
皆さま観戦されましたか??
とっても大事な試合でしたが、
見事、勝利できてよかったですね(≧▽≦)

ブランピエールのスタッフはシェフのお家で応援会でした!
ユニホーム着用!一人色が違いますが・・・
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ご馳走を用意して・・・
ワインもたくさん空きました〜

次回は3月ですが、W杯に向けて
「頑張れ!!日本!!」


posted by blanc pierre at 22:43| Comment(0) | 日記

2016年11月18日

肉フェス〜

先日12、13日に京都市役所前で開催された
「京都の肉deフェスティバル」
当店は13日だけですが、出店させていただきました。
とても良い天気に恵まれ、たくさんのお客様に来て頂けました。

準備中・・・
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たくさんの有名店が出店する中、
不安でいっぱいでしたが、当店のお客様もたくさん来ていただき、
本当に嬉しいかぎりです(*^_^*)
差し入れもありがとうございました♪

おかげさまで、終了までに完売しました〜!!!
また機会があれば、参加していきたいと思います。
posted by blanc pierre at 00:53| Comment(0) | 日記

2016年11月04日

クリスマスのご案内

クリスマス特別メニューのご案内です。

12月21日(水)〜25日(日)の5日間

クリスマス特別メニューをご用意いたしております。

ランチ4,500円
(通常のメニューもご用意しておりますが、
23〜25日はクリスマスメニューのみ)

ディナー8,000円
(期間中は特別コースのみ)

ディナーはテーブル席のみ2部制とさせていただきます。
お早目にご予約お待ちしております。
なお、24日のディナーに関しましてはお席は残りわずかとなっております。

詳しいメニュー内容に関しましては、
決まり次第、ブログにてお知らせいたします。

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posted by blanc pierre at 22:40| Comment(0) | 日記

おせちのご案内

以前もブログでご案内させていただいたのですが、
再度よろしくお願いいたします。

サイズは7寸の一段重18000円(税込)です。
作れる数に限りがありますのでお早めに
ご予約よろしくお願いいたします。

商品受取日  12月31日
       11:00〜14:00の間 (この時間に無理な方はご相談ください)
当店ブランピエールにて

昨年のおせちの様子です。
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posted by blanc pierre at 22:36| Comment(0) | 日記

広島カープ

日本シリーズ、惜しくも広島カープは負けてしまいました。
が、こんなお土産頂いちゃいました〜(^O^)/

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当店のお客様に広島出身の方がいらして、
リーグ優勝の時はとても盛り上がりました(*^_^*)
私はほとんど野球を見ないのですが、
今回はテレビでしっかりと観戦しました。
ハラハラドキドキの展開が多く、とても興奮しました。
終わってしまうと少し寂しいですね・・・。

いやいや、11月にはサッカー!!!
日本代表の最終予選の試合がありますよ!!
みんなで応援しましょう!!
posted by blanc pierre at 22:31| Comment(0) | 日記

2016年10月26日

ミシュラン2017

ミシュラン2017が発表されました。
4年連続でビブグルマンをいただきました!!

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お客様に満足していただけるサービス、お料理を
これからも提供し続けれるよう精進してまいります。
posted by blanc pierre at 08:49| Comment(1) | 日記